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17.10.2023
#253
Catch-up #33 - X10 en 3 ans en devenant une marque de champagne premium
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“On a fait évoluer la plateforme de marque pour passer d’une maison de champagne jeune à une maison contemporaine et premium. Les clients adoraient le produit, mais on ne répondait pas assez à la demande de valeur perçue”.
Après un premier épisode enregistré en pleine pandémie (Septembre 2020), Laurent Kretz retrouve Edouard Roy et Jérôme Queige, les cofondateurs de la marque de champagne EPC. En 3 ans, EPC a pris en maturité pour passer d’un positionnement polarisant et jeune vers une plateforme de marque plus premium et sérieuse. Un tournant qui a porté ses fruits puisque la marque écoule chaque année 500K bouteilles et est commercialisée dans 35 pays. EPC s’est également diversifiée pour proposer du vin rosé et ainsi se libérer de la saisonnalité du champagne.
Edouard et Jérôme nous livrent les secrets de la diversification de leur portefeuille de marque et de la croissance d’EPC. En effet, la marque intégrera cette année le top 35 des meilleures maisons de champagne, notamment grâce à la consolidation de leur réseau de distribution et à des partenariats stratégiques. Les deux entrepreneurs nous parlent aussi de l’intérêt de revoir son packaging et son pricing quand on monte en gamme.
Dans ce nouvel épisode du Panier, vous trouverez des clés pour :
- Signer Lagardère et distribuer sa marque de champagne en Duty Free [05”Z0] ;
- Passer d’une maison de champagne jeune à une maison premium en changeant l’habillage de ses bouteilles [08”10] ;
- Faire évoluer son pricing en même temps que le statut de sa marque [23”50] ;
- Choisir les bons partenaires de distribution [31”25] ;
- Faire connaître sa marque dans de nouvelles villes en s’appuyant sur des leaders d’opinion [41”20] ;
- Se développer à l’international en s’appuyant sur le travel retail et en surfant sur les nouvelles tendances conso [46”00] ;
- Diversifier son portefeuille de marque avec du vin rosé pour être plus fort auprès des clients stratégiques [50”30].
Pour en savoir plus sur les références abordées dans l’épisode :
#70 – EPC : Pizza-blidas, comment désacraliser le rituel champagne ?
#250 – Omie : Créer une marque alimentaire à impact et convaincre 10K clients
Enquête sans filtre dans le métro
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Le Panier est un podcast produit par CosaVostra, du label Orso Media.
Tout savoir sur EPC
Le travel retail, c’est quoi ?
Le travel retail englobe l'ensemble des activités commerciales qui sont réalisées dans des lieux de transport (essentiellement les aéroports, les gares, mais aussi les ports). Pour une marque, c’est un excellent moyen de toucher un public plus large, mais aussi de se développer à l’international. Pour cela, elle peut distribuer ses produits en duty free, mais aussi nouer des partenariats avec des compagnies aériennes stratégiques. C’est ce qu’a fait EPC en proposant son champagne en classe affaires.
Qu'est-ce qu’on entend par prescripteur de tendance ou leader d'opinion ?
Un prescripteur est une personne qui de par son activité ou son statut est en meilleure position pour recommander une marque, un produit ou un service. On pense naturellement aux médecins, qui prescrivent des médicaments. Mais les influenceurs sont aussi devenus des leaders d’opinion et influencent effectivement les décisions d’achat des membres de leur communauté. Dans le secteur du champagne, les prescripteurs peuvent être des cavistes, des salons reconnus (comme Maison & Objet), mais aussi des clubs de sport (qui proposent une marque plutôt qu’une autre dans leurs loges).
Pourquoi diversifier son portefeuille de marque ?
La diversification horizontale, ou diversification de produits, est un bon moyen pour les entreprises de proposer de nouvelles offres sans pour autant modifier leur chaîne de production ni la clientèle à laquelle la marque s’adresse. Pour une marque de champagne comme EPC, commercialiser du vin rosé est par exemple une stratégie pertinente pour se libérer de la saisonnalité de son produit initial et booster ses ventes en été. Le tout en continuant d’adresser le même marché et sans avoir à modifier ses méthodes de production ni son réseau de distribution.
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