30.06.22

Comment créer son business Food ?

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S’il y a bien un sujet qui rythme nos journées, c’est la FOOD. Matin, midi et soir (a minima 🙂 ), on se pose la même question : on mange quoi ? 🍽

Faites-vous partie de ceux qui cuisinent des bons (on le souhaite à vos proches…) petits plats, ou plutôt de ceux qui se laissent facilement tenter par une commande en ligne ?

Quelle que soit la réponse, le secteur de l’alimentaire est en plein bouleversement et on en a beaucoup parlé dans Le Panier – vous le savez, c’est une verticale que j’affectionne particulièrement. 

Afin de vous donner toutes les clefs pour devenir un e-commerçant de référence dans la food, voici une sélection d’épisodes avec des insights marché, des conseils UX et SEO et des secrets growth sur le sujet :

Si vous voulez vous imposer sur le marché du commerce en ligne des produits naturels, sains et durables : 

#56 – Kazidomi : Adhésion et influence pour conquérir et fidéliser ses clients, avec Emna Everard

#77 – Japhy : Séduire les Pet Parents et faire 10M€ de CA en 3 ans

#94 – La Box à Planter : une graine qui pousse bien, avec Laetitia Jarny

#106 – Greenweez : la marketplace du bio qui a multiplié son CA par 10 en 5 ans, avec Romain Roy

#136 – Superproducteur : développer un modèle de production local à destination d’une cible pro, avec Pauline Bignon

Si la livraison est au coeur de votre stratégie : 

#3 – Epicery : La stratégie ultra-locale, avec Elsa Hermal

#55 – Franprix : Comment l’enseigne est devenue le laboratoire d’innovation du groupe Casino ?, avec Alexandre Nottin

#87 – Just Eat : Comment le marché du food delivery a pris 3 ans de maturité en quelques mois ?

#145 – Jow : La bataille des parts d’estomac pour occuper la cuisine, avec Jacques-Édouard Sabatier 

Si vous hésitez encore à vous lancer dans le (e-)commerce du vin

#28 – Le Petit Ballon : 1,5 millions de bouteilles vendues sans pub

#70 – EPC : Pizza-blidas, comment désacraliser le rituel champagne ?hampagne/

Si vous voulez proposer une expérience de restauration atypique (et personnalisable) : 

#74 – Feed : L’enjeu d’une scale-up – Donner du sens pour accélérer à l’internat

#110 – Too Good To Go : Sauver 80 millions de repas dans 18 pays du monde en 5 ans, avec Georges Abi-Heila

#113 – DĒVOR : La cuisine est-elle morte ? avec Jean Valfort

#165 – Pazzi : Inventer la cuisine automatisée de demain, avec Philippe Goldman

Si votre stratégie d’acquisition est fondée sur le numérique :

#41 – ChefClub : la recette pour 80M de followers organiques et 1 milliards de vues par mois en 4 ans

#102 – La Maison de La Poutine : Penser l’expérience client comme un contenu, avec Guillaume Natas

Si vous êtes plutôt réglé à l’heure du thé :

#26 – Panda Tea : 5M€ en 3 ans, 8M de sachets de thé livrés, et l’obsession du NPS

#112 – Le Beau Thé : Un side-project qui cartonne avec 500 000 sachets de thé personnalisés en 1 an, avec Marcellin Pelhate

Bon appétit ! 

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